Die Anforderungen an eine Bodenbeschichtung im Küchenbereich sind vielfältig. Die ÖN B 3692 beschreibt in Tabelle 8 die Anforderungsklassen, die Anwendungsbereiche, die dafür erforderlichen Untergründe, sowie die Entwässerung und auch die gegebenenfalls notwendige Abdichtung.
Weiters relevant für eine Beschichtung im Küchenbereich ist der Rutschsicherheits-Erlass Großküchen ÖN Z 1261 sowie die DIN 51130.
